Delícia do mês: Biscoitos Natalinos

Olá pessoal! O natal está chegando... O que vocês vão preparar de diferente? :)
Vou mostrar como fazer biscoitos de natal para vocês se inspirarem! É bem fácil de fazer e achei muito prático trabalhar com a massa...
Rende até 20 unidades. Tempo de preparo: +/- 1 hora.

Ingredientes:

200g de farinha de trigo

75g de açúcar

80g de manteiga

2 gemas de ovo

2 colheres de sopa de leite

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo da massa:

Peneirar a farinha com o açúcar e acrescentar a manteiga, em temperatura ambiente, cortada em pedacinhos.

Trabalhar a massa com os dedos até que os ingredientes fiquem bem misturados e não haja grumos.

Fazer um vulcão com a farinha e, dentro colocar as gemas do ovo, o leite e a essência de baunilha. Juntando a farinha dos lados ir misturando os ingredientes até obter uma massa compacta.

Para poder trabalhar melhor a massa, deixar descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Passado esse tempo, abrir com o rolo de macarrão polvilhando se necessário, um pouco de farinha na superfície e na mesa para que não grude.

A massa deve ter 3mm ou 4mm de expessura.

Preaquecer o forno a 175ºC e cortar os biscoitos e assar por cerca de 10 minutos em assadeira com papel manteiga. Depois de retirar do forno e antes de começar a decorar deixar esfriar.

Para decorar:

1 clara de ovo

225g de açúcar de confeiteiro

corante alimentar

confeitos prateados

Modo de preparo da decoração:

Preparar o glacê real batendo a clara em neve. Quando começar a espumar, acrescentar, sem parar de bater, o açúcar. Separar a preparação obtida em porções para tingir cada porção com um corante. Colocar o glacê nos biscoitos, após colar os confeitos prateados. Deixar secar.

Tcharam! :) É só comer.