12 de dez de 2013

Delícia do mês: Biscoitos Natalinos

Olá pessoal! O natal está chegando... O que vocês vão preparar de diferente? :)
Vou mostrar como fazer biscoitos de natal para vocês se inspirarem! É bem fácil de fazer e achei muito prático trabalhar com a massa...
Rende até 20 unidades. Tempo de preparo: +/- 1 hora.
Ingredientes:
200g de farinha de trigo
75g de açúcar
80g de manteiga
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo da massa:
Peneirar a farinha com o açúcar e acrescentar a manteiga, em temperatura ambiente, cortada em pedacinhos.
Trabalhar a massa com os dedos até que os ingredientes fiquem bem misturados e não haja grumos.
Fazer um vulcão com a farinha e, dentro colocar as gemas do ovo, o leite e a essência de baunilha. Juntando a farinha dos lados ir misturando os ingredientes até obter uma massa compacta.
Para poder trabalhar melhor a massa, deixar descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Passado esse tempo, abrir com o rolo de macarrão polvilhando se necessário, um pouco de farinha na superfície e na mesa para que não grude.
A massa deve ter 3mm ou 4mm de expessura.
Preaquecer o forno a 175ºC e cortar os biscoitos e assar por cerca de 10 minutos em assadeira com papel manteiga. Depois de retirar do forno e antes de começar a decorar deixar esfriar.
Para decorar:
1 clara de ovo
225g de açúcar de confeiteiro
corante alimentar
confeitos prateados

Modo de preparo da decoração:
Preparar o glacê real batendo a clara em neve. Quando começar a espumar, acrescentar, sem parar de bater, o açúcar. Separar a preparação obtida em porções para tingir cada porção com um corante. Colocar o glacê nos biscoitos, após colar os confeitos prateados. Deixar secar.
Tcharam! :) É só comer.


14 comentários :

  1. Que fofinho , deve ter ficado uma delicia ! Beijos Thaís
    uaivic.blogspot.com.br

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  2. que lindo que ficou hahahahha vou pegar essa receita ai depois se ficar bom o meu posto e coloco os creditos em vc no blog hahahah beijokas obg pela visitinha

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    1. hahah obrigada :) obrigada pela visita também! beijos!

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  3. Humm, adoro biscoitinhos! Também sairão alguns por aqui :)
    bjs e bom Domingo pra vc

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    1. hehe obrigada! :) bom domingo pra você também!

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  4. Que lindezas *-*
    E devem ser muito gostosos!
    Bjs
    http://www.gosteieagora.com/

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  5. Nossa fiquei impressionada com seu blog, eu tb tem um blog e o seu ficou lindo, qual é o nome do seu modelo do blogger? O meu criememorias.blogspot.com.br. Então, adorei ser blog e adoraria fazer parceria com você!

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  6. Parece ser delicioso e fácil de fazer! Vou tentar fazer uns para a minha família :)
    Um beijo <3

    http://agirlwithasister-s2.blogspot.pt/

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    1. hehe, que bom que gostou! :) faça sim! beijinhos

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  7. Oi Thai, que fofura esses biscoitinhos. Nem me arrisco a faazer ... parece ser fácil ... mas enrolo demais!! E acabo não fazendo nada sempre que digo que vou fazer! rs
    Abração e sucesso!! Luana
    http://etceteralu.blogspot.com.br/

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    1. Olá, hehe.. Dependendo do que eu cozinhar eu também dou uma enrolada.. hahahah.. :) obrigada que bom que gostou! beijinhos

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