Aprendiz de culinária: Tortinhas de chocolate com frambroesa

Olá amores. Hoje é dia de "Aprendiz de Culinária". No projeto eu e mais dez blogueiras fazemos receitinhas e postamos pelo menos 1x por mês (a ideia inicial era de postar a cada 1 semana nos finais de semana, mas achamos melhor uma receita a cada um mês). Cada blogueira deverá postar 1x por mês, de preferência em um final de semana.
Blogueiras que também participam do projeto:
Júlia, Jessica, Jenny, Lari, Babi, Carol, Cynthia, Cecy, Jessica, Tatiane.Hoje trouxe uma receita muito gostosa com chocolate e framboesas, hummm :)

Ingredientes:
Massa:
2 colheres (sopa) de açúcar refinado (40g)
1 gema (cerca de 20g)
½ xícara (chá) de manteiga (90g)
1 ovo inteiro (cerca de 60g)
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)

Recheio (ganache):
250g de chocolate ao leite picado
150g de creme de leite

framboesas (pode ser substituído por outra fruta, morangos por exemplo)

Modo de preparo (massa):
Misture o açúcar com a manteiga, o sal, a gema e o ovo. Ligue com a farinha formando uma farofa, sem sovar. Forre as forminhas e asse em forno preaquecido a 180º. Desenforme quando estiverem mornas.

Modo de preparo (recheio):
Derreta o chocolate completamente e acrescente o creme de leite e misture.

Quem se lembra dessas forminhas? :) tem post de quando eu comprei elas aqui

Ah, não é preciso untar as forminhas..

Depois da massa esfriar, colocar o ganache de chocolate e depois as framboesas. 

Para decorar, antes de servir você pode peneirar açúcar de confeiteiro em cima das tortinhas para deixar mais bonito e atrativo.

Espero que tenham gostado :) ficou uma delícia! :)

1 dia da vida (abril)

Olá amores, estou participando de mais um projeto fotográfico. Esse projeto consiste em fotografar qualquer dia e postar todo dia 20 do mês. Foi criado pela Luana Oliveira. Quem tiver interesse é só entrar no grupo do facebook.

"Projeto 1 dia da vida: consiste em você escolher um dia da sua vida e fotografá-lo por completo, todos os momentos ou em situações que contam a história do seu dia-a-dia, um dia no trabalho, um dia de lazer..."

Esse dia foi um pouquinho complicado de fotografar, eu acordei e fiquei fazendo um trabalho da faculdade que tomou muito tempo, e depois tive que ir mais cedo pra

facul para resolver uns assuntos de estágio.. Fui comer no shopping com meus amigos, e depois fui num supermercado comprar chocolate quando começou a chover :)

Confesso que eu queria ter fotografado mais, tentarei fazer isso no próximo mês :)

Espero que tenham gostado, beijinho!
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